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Un savoir-faire unique
La Conserverie du Sud se distingue comme le premier fabricant de terrines à base de porc.
L'entreprise est le seul fabriquant dont le rayonnement est national et international.
La société attache beaucoup d'importance à réaliser ses recettes à partir de produits spécifiques et de qualité.
Des ingrédients sélectionnés :
la Conserverie du Sud a conclu une alliance locale et se fournit en viande de porc labelisée auprès d'un fournisseur renommé de la région pour ses viandes de Label Rouge.
Un goût inimitable :
l'entreprise est leader du marché des terrines du Sud-Ouest et se développe sur le marché international. Les clés de notre succès sont : le goût, l'équilibre des saveurs et la texture appétissante.
Un savoir faire ancestral :
un savoir transmis de génération en génération. Produits confectionnés à partir de recettes dans la plus pure tradition. L'entreprise est fière d'offrir des produits naturels à ses consommateurs.
CERTIFICATIONS
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IFS FOOD est un référentiel international permettant d'évaluer la conformité des produits et des processus en matière de sécurité et de qualité des aliments. L'IFS est une certification prisée et un avantage compétitif de l'entreprise, qui est le seul producteur de terrines de porc du Midi-Pyrénées à disposer de cette certification. Depuis 2021, la Conserverie du Sud obtient la certification IFS version 7.
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Label Rouge est "le sigle de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire". La Conserverie du Sud fabrique ses terrines à partir de porcs élevés en plein air, pour une viande fraîche, riche, exceptionnelle et savoureuse.
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AB atteste d'une méthode de production agricole qui respecte les systèmes et les cycles naturels.
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VPF les porcs sont nés, élevés, abattus et transformés en France pour une viande 100% française.
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Porc du Sud-Ouest atteste que les porcs sont nés, élevés, abattus et transformés dans le Sud-Ouest de la France, pour une viande 100% locale.
